Il Principe Gian Marco Carli Chef

A pochi passi dalla piazza principale di Pompei e dagli scavi, una nuova location per un locale dove l’eleganza coincide con la buona tavola e che rappresenta un punto di riferimento locale. Da oltre trent'anni, per questa famiglia la cucina è passione, cultura, tradizione partenopea e al contempo innovazione, principi che sono alla base delle proposte gastronomiche dello chef e patron Gian Marco Carli, figlio d’arte di Marco e Pina. Oltre all'ampia sala per circa 60 coperti, un'area lounge con cocktail bar annesso, che vanta oltre 200 distillati e liquori, e un piccolo giardino di spezie mediterranee. Interessante anche la carta dei vini, che mostra una particolare attenzione ai vini campani, con oltre 130 etichette. Il ristorante in bassa stagione chiude anche di lunedì