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L'Olivo

mangiare

via Capodimonte 14 80071 Anacapri (NA)
0819780560
Situato all'interno di un grande albergo, nella parte alta dell'isola, da cui è possibile godere di una vista unica sul golfo di Napoli. La sala del ristorante è un luogo esclusivo, caratterizzato da specchi, camini, divani e librerie. Tra i piatti proposti dallo chef citiamo i tagliolini con gamberi rossi crudi, burrata, asparagi di mare e foglie di ostrica; la triglia marinata con agretti, acciughe del Cantabrico e salsa al pompelmo; pancia di maiale cotta a bassa temperatura con cicerchie, scarola e aceto balsamico di Modena invecchiato e, per concludere, il babà con gelato al rhum e composta di more
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,di ricerca,mediterranea

Numero Coperti: 65

 Chiusura: gennaio chiuso, febbraio chiuso, marzo chiuso, ottobre chiuso ultima settimana, novembre chiuso, dicembre chiuso

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