Taiwan

Cucina cinese di Taiwan, in un locale gradevole e ben arredato, non lontano dalla Stazione centrale. La proposta gastronomica si basa sul pesce fresco ma non mancano piatti di carne e vegetariani. In menu: zuppa d'anatra allo zenzero, pasta lunga fatta a mano con verdure o frutti di mare, gamberoni con riso dorato, anatra alla taiwanese (una variante di quella pechinese) e, da non perdere, il pollo piccante servito in tre tazze; per finire, oolong, tè di montagna