La Pineta di Zazzeri

Si arriva direttamente in spiaggia a questa casupola di legno sul mare che dal 1964 è per tutti la “baracca di Luciano Zazzeri”. Lui purtroppo non c’è più, ma la famiglia unita si impegna e propone una serie di piatti che continuano a raccontare le storie di mare di questa “baracca”. Immancabile è il celebre misto di crudo; il polpo brasato al vino rosso, cime di rapa e gelatina al limone. Spiccano i ravioli di cacciucco, crema d’aglio dolce, salvia e pomodorini fritti; gli straccetti di pasta fresca con le triglie; il tonno alla griglia, sale grosso e rosmarino con cavoli di stagione; il bollito misto di pesce, crostacei e calamari. Da segnalare l’accurata carta dei caffè fra cui il celebre Kopi Luwak e dei tè