Mattoni, archi, volte creano un'atmosfera suggestiva in questo locale storico della Formia medievale, il primo a proporre una cucina basata su ingredienti selezionati del territorio a chilometro zero e sul bistrattato ma freschissimo pesce azzurro. Il menu, ovviamente stagionale, propone per esempio: spaghettoni con le telline laziali, spaccatelle con gli sconcigli, calamari imbottiti cotti nel tegame di coccio su legna, razza al forno con patate e dolci casalinghi. Inoltre, ampia scelta di vini e distillati