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Armanda

mangiare

piazza G. Garibaldi 6 19033 Castelnuovo Magra (SP)
0187674410
Nella Lunigiana questa trattoria è una vera istituzione. Si entra in un lungo corridoio con i tavoli disposti sui due lati: l'ambiente è caratteristico, con il pavimento in cotto, la madia antica e i toni chiari delle pareti. Le ricette sono equilibrate e gustose: verdure ripiene e frittelle di baccalà, testaroli, qui chiamati "panigazzi", ravioli di castagne al pesto, trippa in umido e coniglio farcito. Con la bella stagione sono disponibili anche delle alternative alla carne come, per esempio, le lattughine di mare con consommé di pesce. I dolci sono tutti fatti in casa
Informazioni
Tipo di cucina: carne,ligure

Numero Coperti: 25

 Chiusura: periodo variabile

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