Il Tufo Allegro

Gestione cortese e gentile per questo piccolo locale, in parte scavato nel tufo, che offre una cucina curata personalmente dal proprietario, il quale pone grande attenzione nella scelta delle materie prime. Da non perdere i primi piatti più classici, come le pappardelle al cinghiale o il buglione d'agnello, mentre tra i piatti creativi citiamo il carré di agnello appenninico in crosta di mandorle ed erbe aromatiche con tatin di carciofi; per concludere, la crostatina di marmellata fresca. Ricca selezione di salumi e formaggi accompagnati da mele e confetture