Spin-Enoteca Sola

Enoteca con i giusti assaggi: piatti tipici e corretti tra cui la tartare di orata con crudità, julienne di carciofi d'Albenga e moscardini, trenette al pesto, tagliolini freschi al sugo di cernia, zuppa di stoccafisso, stufato di capra e fagioli, stoccafisso alla brandacujun, torta alla "prescinseua" (cagliata) e altri dolci della casa. Il vino si sceglie fra quasi ottocento etichette. Aperture straordinarie su prenotazione