Ristorante e wine bar dove si servono piatti tradizionali eseguiti con ingredienti legati al territorio: terrina di fegatini di pollo con gelatina di Vin Santo, risotto sul colombaccio, brasato di guancia di manzo al Nipozzano con fagioli cannellini all'olio Laudemio, bistecca alla fiorentina, dolci fatti nel proprio forno; curata selezione dei formaggi e dei salumi