Il nome richiama quello del focolare, attorno al quale sono disposti i tavoli di questa villa di campagna, con saletta per piccole cene private e bel giardino dove d'estate i bambini possono giocare sereni. La cucina è quella tipica ma elaborata dalla mano dello chef Angelo Treno: antipasto Omega-3, una selezione di pesce fresco; panzotti ceci e tartufo ripieni di crema di patate, polpettine di bianchetto, olio evo e tartufo nero; reale di manzo cotto lentamente, al cacao, servita su purea di patate biologiche. Ricca la cantina con vini regionali, nazionali e internazionali