In bella posizione con vista sulle Alpi, un locale familiare con servizio estivo in terrazza. In menu piatti piemontesi piacevolmentre "contaminati" dal cacao, la prima e più grande passione dello chef Silvio Bessone: carpaccio di fassone con insalatina e scaglie di cacao messicano, gnocchi di cacao al Castelmagno e il brasato di guanciale, naturalmente, al cacao. Il tutto inserito nel contesto di un vero e proprio museo del cioccolato in cui vi è anche lo spaccio con in vendita i prodotti della fabbrica artigianale di cioccolato. A disposizione anche sette comode camere