Cantina dei Cacciatori

Un ambiente caldo e accogliente dove gustare i sapori della tradizione locale, di Langa e Roero. Tra i piatti proposti, rigorosamente a base di prodotti freschi e carni selezionate di alta qualità, segnaliamo l'insalata russa all'antica, la rollata di coniglio con pomodorini e valeriana; primi piatti come i tajarin con funghi (quando sono di stagione) e i ravioli del plin conditi con burro di montagna o con il sugo dei tre arrosti; tra i secondi, imperdibile, il coniglio grigio di Carmagnola. E per chiudere in dolcezza, l'ottimo zabaione è servito con paste di meliga fatte in casa. È consigliata la prenotazione