Brezza

Tre sale dagli arredi rustici di fine Ottocento e terrazza con vista sui vigneti e sul Castello di Barolo. Cucina della tradizione langarola: paté di selvaggina con confettura al Barolo, carne cruda battuta al coltello, rotolino ai fiori di zucca, agnolotti del plin, coniglio alle erbe, salsiccia di Bra al Barolo e, in stagione, bagna caôda, fritto misto alla piemontese, funghi e tartufi. Tra i dolci il semifreddo al Barolo chinato e mousse alla nocciola