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Antinè

mangiare

via Torino 16/A 12050 Barbaresco (CN)
0173635294
Antinè significa "mettere l'uva nei tini" ed è proprio nella zona dove si produce uno dei migliori vini italiani, accanto alla cantina di Angelo Gaja, che si trova questo locale, al primo piano di una casa del centro storico. Nella sala luminosa e dai toni chiari si possono gustare i piatti di Manuel Bouchard, chef e patron, che propone un menu incentrato su proposte regionali (vitello tonnato, ravioli del plin, trippa alla piemontese), ma con anche diverse preparazioni a base di pesce (aglio, olio, peperoncino e calamari, rombo e asparagi). Bella la carta dei vini con servizio anche al calice
Informazioni
Tipo di cucina: carne,piemontese

Numero Coperti: 22

 Chiusura: gennaio chiuso, febbraio chiuso, dicembre chiuso ultima settimana

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