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San Michele

mangiare

via Mondovì 2 12100 Cuneo (CN)
01711640023
Poco distante dal centro, in un palazzo del Cinquecento, locale elegante e piacevole con salette che si distribuiscono su due piani. Cucina creativa su base tradizionale, ricordiamo Pasqua d'estate : uovo in doppia cottura, aceto di lampone, crema di mascarpone, spinaci in gocce vetrificati; tajarin all'alga spirulina, ragù di magro e salsiccia; guancia brasata con mousse di patate e verdure di stagione
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,piemontese,di ricerca

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo variabile

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