Sabbia d'Oro

Unione Ristoranti del Buon Ricordo

Locale elegante e cucina marinara, con fresco dehors fronte mare per il servizio estivo. Propone piatti genuini con largo impiego di peperoncino (a settembre non si può perdere il festival a Diamante, dedicato proprio a questa importante ingrediente), che viene anche utilizzato per la crostata "del diavolo". Tra le specialità: raganella di alici, tagliolini giallo mare con rana pescatrice, tagliata di tonno. Buone anche le pizze cotte nel forno a legna, disponibili sola la sera in inverno e sia a pranzo sia a cena in estate. Il ristorante chiude il martedì in bassa stagione. Piatto del Buon Ricordo: gnocchetti Sabbia d'Oro