La Dispensa dell'Etna

Varcata la soglia, si ha l'impressione di entrare in una "dispensa" (la scelta del nome non è casuale) con scansie per l'esposizione dei prodotti e delle bottiglie di vino, tavoli e sedie in legno e i mobili della nonna. Qui si fa cucina tipica e genuina mediante l'impiego di prodotti locali, messi anche in vendita: si inizia con quindici assaggi tipici, poi si continua con caserecce al finocchietto selvatico, grigliata mista di carni alla brace e cannoli con crema al pistacchio o cassata siciliana. Il tutto accompagnato da un servizio gentile in un ambiente confortevole