Un locale altoatesino dove si degustano le pietanze avvolti dai legni di cirmolo, in una caratteristica Stübe dei masi di una volta, con il tipico pavimento in legno e le luci soffuse per creare quell’atmosfera intima e famigliare. Il ristorante propone piatti che parlano sì di territorio ma senza per questo rimanere rinchiusi nella retorica della tradizione; assumono così quella componente creativa che sa stupire il palato in una continua ricerca e sperimentazione di nuovi accostamenti e abbinamenti culinari. Non si deve perdere l’occasione per visitare una delle cantine più spettacolari e interessati di tutta Italia. Per gli appassionati sarà una vera scoperta