Laurin

Un bellissimo giardino in pieno centro storico appartiene al Parkhotel Laurin, ma si apre con vari ingressi anche verso la città. Il locale offre un'ampia carta che spazia dai piatti tipici tirolesi a quelli basati sui prodotti equi e solidali; da gustare assolutamente l'uovo bio dell'Alto Adige cotto a 70°, crema di spinaci, tartufo nero e baguette croccante, oppure gli schlutzkrapfen ripieni di spinaci, burro di malga e parmigiano. Buoni anche i dolci e i sorbetti fatti in casa