L'800

Questo antico casale ottocentesco della campagna bolognese è conosciuto anche come "La casa delle lumache". Deborah Martelli in sala e il marito Alessandro Formaggi in cucina propongono infatti tra le loro specialità gustose lumache alla bourguignonne, bignè di cosce di rane con spuma al basilico. Il palato sarà contento anche per il pane e i dolci rigorosamente fatti in casa