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L'800

mangiare

via Centese 33 40050 Argelato (BO)
051893032
Questo antico casale ottocentesco della campagna bolognese è conosciuto anche come "La casa delle lumache". Deborah Martelli in sala e il marito Alessandro Formaggi in cucina propongono infatti tra le loro specialità gustose lumache alla bourguignonne, bignè di cosce di rane con spuma al basilico, raviolini di lumache con burro alle erbe aromatiche, piccole cotolette di petto di piccione nostrano con ristretto di pomodoro e insalatina fresca. Il palato sarà contento anche per il pane e i dolci rigorosamente fatti in casa
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,del territorio

Numero Coperti: 40

 Chiusura: periodo variabile

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