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Il Foro dei Baroni

mangiare

piazza Chiesa 6 82030 Puglianello (BN)
0824946033
Un edificio nobiliare del 1800 posto di fronte al castello baronale. In quelle che erano le stalle è oggi ospitato un ristorante, mentre la fornita cantina, selezione tutta campana, si trova negli spazi che erano anticamente adibiti a granai. In un ambiente caldo e accogliente, lo chef Raffaele D'Addio vi guiderà in un percorso di gusto che coniuga tradizione e innovazione. Citiamo per esempio: polpettine di manzo, crocchè e frittatine di pasta, spaghettone con gambero di fiume, tagliata di manzo con rucola croccante e riduzione di aceto balsamico, semifreddo al torroncino, gel di passion fruit e nuvole al cacao. Ottime anche le pizze, proposte in diverse farciture e realizzate con ingredienti selezionati
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,campana,pizze

Numero Coperti: 70

 Chiusura: sempre aperto

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