Gestione di lunga tradizione in ambiente rustico accuratamente arredato con elementi di moderno design, al centro dell'altopiano. Cucina del territorio, con trionfo di carni alla griglia, selvaggina e funghi preparati in vari modi ma anche menu turistico e vegetariano; ampia selezione di distillati. Possibile il pernottamento. Prenotazione obbligatoria la domenica e i festivi