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La Clusaz

mangiare

SS 27 al km 12,5 11010 Gignod località La Clusaz 1 (AO)
016556075
Un luogo piacevole per la cordiale accoglienza e il calore che giunge dalla sala da pranzo, in inverno riscaldata da un caminetto. Tra le portate di stagione: tagliolini di pasta fresca, uovo poché, riccioli di toma; filetto di maialino cotto al momento al giusto rosa e cavoletti di Bruxelles. Inoltre, piccola produzione propria di salumi, prosciutto crudo, boudin valdostani e verdure. Maurizio Grange e Sevi Math che con passione conducono la locanda, sono anche provetti sommelier e si occupano in prima persona della selezione delle etichette presenti, prestando particolare attenzione ai vitigni autoctoni. Bella anche la selezione di birre artigianali, di distillati e di vini da dessert
Informazioni
Tipo di cucina: carne,pesce,valdostana

Numero Coperti: 40

 Chiusura: maggio chiuso seconda metà, giugno chiuso prima metà, novembre chiuso

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