Bardon del Belbo
mangiare
Nella cucina di questo ristorante storico del Monferrato astigiano regnano incontrastate la tradizione monferrina e langarola. Il momento clou della vostra esperienza culinaria in questo luogo sarà l'ingresso in sala del carrello delle carni, dove fanno bella mostra di sé uno stinco di vitello, una coda, bolliti misti e anche la finanziera: scegliere sarà difficile, ma raramente si sbaglia. In stagione, oltre al carrello di carni, da assaggiare il tris di antipasti: carne cruda, tortino con fonduta, cotechino con purè e salsiccia su un lettino di polenta. Come primo piatto, consigliamo una buona e tradizionale pasta e fagioli. Da settembre a Dicembre il locale resterà chiuso anche la domenica a cena
Informazioni
Tipo di cucina: carne,del Monferato,delle Langhe
Numero Coperti: 80
Chiusura: gennaio chiuso prima metà, agosto chiuso seconda metà, dicembre chiuso seconda metà
Tipo di cucina: carne,del Monferato,delle Langhe
Numero Coperti: 80
Chiusura: gennaio chiuso prima metà, agosto chiuso seconda metà, dicembre chiuso seconda metà