Ricavato all'interno di un ex castello dei primi del '900, vicino alle grotte di Frasassi, è un ambiente rustico con arredi in stile montano, atmosfera romantica e cucina marchigiana con influssi umbri e prodotti di stagione. In menu: passatelli con pecorino di fossa, lombata di razza marchigiana, filetto al tartufo e, tra i dolci, torta ricotta e frutti di bosco. Buona selezione di vini locali e nazionali. Per gruppi e comitive diversi tipi di menu a prezzo fisso