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Il Moro

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piazza Garibaldi 7 15060 Capriata d'Orba (AL)
014346157
La storica osteria si trova in un edificio secentesco proprio al centro del paese, sotto il maestoso campanile, con un piccolo dehors per le belle giornate estive. Le sale conservano lo stile dell'epoca con classici soffitti a vela di mattone rosso a vista, salette con camino, e un'atmosfera calda e accogliente dove ci si sente da subito a proprio agio. Tra i piatti, per la cui preparazione la giovane coppia fa ricorso a prodotti locali e a chilometro zero, consigliamo: lo sformato di peperone con salsa di acciughe; il rotolo di cipolla trevigiana con fonduta; gli gnocchi verdi al Roccaverano; lo stoccafisso con patate e olive taggiasche e, per concludere in dolcezza, torte e crostate fatte in casa
Chiusura: periodo in gennaio e in giugno lunedì (in inverno) e sera di domenica

Informazioni
Tipo di cucina: del territorio

Numero Coperti: 35