Fanno parte delle sezioni dell'ecomuseo un mulino idraulico e un forno tradizionale, che documentano il ciclo del pane collegando fra loro le diverse fasi di lavorazione dei cereali. Sono inoltre visitabili una ghiacciaia ottocentesca, una carbonaia e il Museo del Tesoro della Chiesa, ospitato nella sacrestia di S. Giovanni Battista in Salbertrand. Interessante la cappella dell'Annunciazione in frazione Oulme, con un ciclo di affreschi cinquecenteschi dedicati alla vita della Madonna.