Il museo documenta, attraverso oggetti originali, fotografie e modelli in scala, i principali aspetti dell'ecologia umana del passato e del presente in Lessinia. Nei suoi spazi sono allestite sezioni sulla preistoria, il paesaggio, l'architettura locale, l'alpeggio, la fienagione, il "baito" e la lavorazione del latte, la produzione del ghiaccio, della calce, la filatura e la tessitura, la religiosità, i lavori ambulanti, la casa, i giochi di un tempo. Fanno parte integrante del museo anche le due sezioni esterne a carattere tematico: la Giassàra del Griez e il Baito della Coletta