Castello e Museo delle Langhe

Il museo ha sede nel castello di Grinzane Cavour, a pochi chilometri da Alba. Dell’imponente costruzione, realizzata intorno alla torre centrale della prima metà dell'XI secolo, fu proprietario il conte Camillo Benso di Cavour che vi soggiornò tra il 1832 e il 1849, periodo in cui fu sindaco del paese. Nel museo sono conservati i suoi mobili, manoscritti e la fascia tricolore. In altre sale allestimenti sul tartufo, rari oggetti dell’enogastronomia locale, cucine del Seicento e dell'Ottocento, distilleria del Settecento, bottega del bottaio e contadinerie da cortile. Il Castello ospita inoltre l’Enoteca regionale piemontese Cavour, prima fra quelle del Piemonte