Il museo espone oggetti e documenti sulla storia degli ospedali di Parigi in un’ambientazione seicentesca. Vi si vedono un codice miniato, il Livre de vie active, del 1482, che descrive le attività dei religiosi, e alcuni quadri che un tempo erano collocati nelle chiese degli ospedali: la Visitazione e l’Adorazione dei pastori di Noël Coypel e il Cristo oltraggiato di Hendrick Terbrugghen. È stata ricostituita inoltre una salle de Garde, secondo una descrizione del 1660, in cui gli oggetti collezionati erano disposti in base alla tradizione umanistica allora in voga; nel giardino vengono coltivate piante officinali.