Il museo ha sede presso la storica fabbrica di confetti Pelino, fondata nel 1783, e documenta la storia dell'arte confettiera a Sulmona che ebbe inizio a partire dalla seconda metà del Quattrocento. Vi sono esposti documenti, diplomi, brevetti e bomboniere antiche; inoltre gli strumenti, i macchinari e gli impianti della fabbrica per la produzione di confetti, dalla lavorazione a mano a quella meccanica, usati dal 1783 al 1930 presso gli stabilimenti annessi. Nel 1992 il museo è stato dichiarato monumento nazionale dal Ministero per i Beni e le Attività culturali