Nel centro storico di Mazzè, sulla rocca, svetta il castello, monumento nazionale storico e proprietà privata, dalla cui terrazza si possono apprezzare spettacolari scorci panoramici. Il complesso è costituito da un castello piccolo del XIV secolo e uno grande del XV secolo, ritoccato in seguito con accenti gotico romanici. Nei sotterranei, di epoca celtica e romanica, è allestito il Museo sotterraneo della Tortura, con i tetri documenti iconografici e i feroci strumenti in voga nei tribunali della Santa Inquisizione. La cinta del castello include la piazza d'Armi e l'oasi del bosco parco, riserva naturale dichiarata Monumento ambientale paesaggistico.