La località balneare è un buon punto di partenza per escursioni alla scoperta dei monti Nèbrodi. Il paniere di prodotti del parco spazia dalle carni di agnello e castrato ai salumi (‘fellata’, prosciutto crudo, capocollo) da maiale autoctono Nero dei Nèbrodi, dalla ricotta (prodotta tradizionalmente con innesto di lattine di fico) alla provola dei Nèbrodi (a volte accompagnata da una noce di burro o aromatizzata con limone verdello), dal canestrato ai caci figurati. Senza dimenticare le nocciole, protagoniste di gelati e dolci. Tra le località della zona spiccano per tipicità Alcara Li Fusi, con produzione di salumi, prosciutto, pancetta arrotolata e ‘supprissatu’, e tra agrumeti e uliveti, Caronìa che insieme a Reitano e Mistretta sono centri di produzione di extravergine Valdemone Dop, fruttato dal retrogusto dolce da varietà Minuto.