Il borgo, di origine etrusca, merita la sosta per i bellissimi scorci che si colgono nel quartiere medievale, per le belle piscine delle Terme di Vulci (a pochi chilometri a ovest). Canino però oggi lega il suo nome a un eccellente olio prodotto nelle sue campagne da una cultivar che porta proprio il suo nome. La produzione di questo olio, fruttato, ma dal retrogusto amaro piccante, è piccola ma decisamente rinomata.