Scendendo dal Gran Sasso Aquilano verso la piana del Fùcino si ha prevalenza di frutta e ortaggi. Degna di nota è la produzione di patate e carote Igp presso il capoluogo della Màrsica, Celano, ma anche Avezzano. A Ortona dei Marsi sono prelibate le mele, mentre in direzione valle del Liri, in valle Roveto, si entra in terra di buon olio extravergine e di castagne. Vale una sosta anche Carsòli per il farro d’Abruzzo.