Un litorale molto popolare che nasconde una città ricchissima di bellezze culturali e artistiche: dall’imponente Rocca alla cinquecentesca fontana delle Anatre, dal porto canale ai Portici Ercolani. L’entroterra è modellato dal corso del fiume Misa e dalle colline punteggiate da olivi e borghi antichi. Tra i centri oleari più pittoreschi sono da ricordare Corinaldo, Ostra Vètere e Montecarotto, dove si producono olio da cultivar Raggia e Mignola, olive da tavola (nere marinate) e la ‘salamora’, un condimento lasciato macerare per un mese a base di olio, finocchio selvatico, scorze d’arancia e aglio.