Nel meraviglioso habitat delle foreste trentine, dove le mucche trascorrono quattro mesi l'anno nutrendosi di una varietà di erbe tale da conferire al latte un sapore intenso e unico, Veronica e Alex gestiscono con passione l'attività di allevamento e casearia coniugando tradizioni e innovazione. Protagonisti in tavola un delizioso burro per ricette dolci e salate, uno yogurt denso e cremoso agli aromi di miele, vaniglia, cannella e una selezione di formaggi, dal delicato fresco alle note mature dello stravecchio