Pasta Santagatese

Pastificio a conduzione familiare nato dalla volontà di proporre un prodotto genuino, senza l’utilizzo di prodotti chimici, e molto dirigibile. Dalla macinazione di grani antichi come il Senatore Cappelli e il Khorasan si ottiene la semola utilizzata per la pasta e la farina per altri prodotti di qualità, come i taralli