Passione, continuità e tradizione sono le parole d'ordine che racchiudono la filosofia di questa cantina dal 1968, tutt’ora portata avanti dalla famiglia Manconi. I vigneti di proprietà, sui terreni sabbiosi e assolati della campagna gallurese, consentono di ottenere piccole produzioni di alta qualità secondo una lavorazione biologica e nel rispetto dei cicli naturali. La produzione dei vini viene seguita in prima persona dalla proprietà, sotto la consulenza di professionisti, sempre alla ricerca di una maggiore qualità, secondo tradizione ma con uno sguardo anche alle nuove tecniche di vinificazione