L'azienda produce olio, miele e vino biologici e biodinamici sia da vitigni internazionali che autoctoni come Vitovska, Malvasia Istriana e Refosco dal Peduncolo Rosso. Di particolare interesse è la Malvasia “Dileo” per cui una parte dei grappoli viene parzialmente recisa e lasciata ad appassire sulla pianta, l’altra viene lasciata sovramaturare