È nota per il vino, ma è anche un'azienda familiare che si segnala per la produzione di formaggi di capra, del proprio allevamento, e dove tutto è all'insegna del biodinamico e biologico. Fermatevi qui non solo per fare acquisti di qualità, ma anche per un workshop sul formaggio. Proverete per un giorno il piacere di essere un casaro seguendo la lavorazione del latte e la cagliata. Il programma prevede una lezione teorica e una visita della fattoria. Se siete di Milano, potreste trovarli anche in occasione di La Terra Trema, evento che si tiene solitamente verso la fine di novembre