I Banchi

Panetteria pasticceria che vende prodotti da forno e pani realizzati con farine antiche selezionate come il rossello, frumento duro tipico siciliano. Da provare lo sfincione palermitano, pasta lievitata e farcita di salsa di pomodoro, acciughe salate, caciocavallo a dadini, cipolla e pangrattato da degustare anche in loco, ma anche i dolci tradizionali come la cassata siciliana.