Nata più di cinquant'anni fa, un'azienda agricola specializzata nella preparazione della pasta all'uovo; frutto di un accurato processo di produzione e di quelle attenzioni che solo la tradizione domestica delle massaie può ancora garantire. Il prodotto di punta sono i Maccheroncini Igp di Campofilone, la prima pasta all’uovo in Europa ad aver ottenuto la denominazione Igp nel 2013