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Gubana Cedarmas

fare

via Loch 45 33046 Pulfero (UD)
0432726270
La storia di questa attività inizia nel 1925, quando il bisnonno del proprietario sfornava gubane dietro commessa. La ricetta di famiglia, tramandata da quattro generazioni, prevede massima cura nella confezione e scelta degli ingredienti, quali le farine da filiera certificata, uova fresche provenienti da allevamenti a terra del territorio, esecuzione a mano di tutte le fasi del processo produttivo, così da garantire un prodotto genuino e di alta qualità. Nel tempo, da dolce tipico delle feste, la Gubana si è trasformato in un dolce adatto al consumo giornaliero: a colazione, a merenda o a chiusura di pranzo.
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