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Azienda Agricola Pandolfo Stefano

fare

via Farnea 31 31010 Monfumo (TV)
3494928123
Azienda a conduzione familare che da anni è attiva nell’allevamento di vacche da latte. Recentemente si sono affiancetr le attività di lavorazione e vendita di prodotti lattiero-caseari. Oltre a mozzarella, ricotta, caciotte e yogurt, sono da segnalare alcuni formaggi del territorio come: lo schiz, da consumare secondo tradizione con polenta e funghi, il Morlacco sia fresco sia stagionato, il Bastardo del Grappa. Oltre all'attività casearia, l'azienda agricola è attiva anche nell'allevamento di suini e produzione di insaccati, lavorati e preparati secondo tradizione.
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