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Casa Merlino

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SP 89 95036 Randazzo contrada Feudo Sant'Anastasia (CT)
3284162859
Casa Merlino sorge alle pendici dell'Etna, in un terreno ricco di minerali e favorito dall'ottima esposizione. L'attività, in essere dal 1960 come noccioleto, è stata trasformata nel 1990 in uliveto che ha dato vita all'esclusiva produzione di un olio EVO DOP Monte Etna. L'azienda adotta i principi della produzione integrata (con basso impatto ambientale e sensibile riduzione di fertilizzanti) e con una raccolta che garantisce la qualità delle olive appena raccolte: tutto questo permette di ottenere un olio dal gusto armonico e persistente che si fa particolarmente apprezzare nell'uso a crudo.
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