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Azienda Agricola Marco Sara

fare

via dei Monti 3 33040 Povoletto località Savorgnano del Torre (UD)
0432666066-3467279163
Azienda agricola circondata da otto ettari di vigneto e quattro di bosco, situata nella parte più fresca dei Colli Orientali del Friuli; è stata fondata dal padre negli anni Cinquanta, diventando poi azienda vinicola negli anni Settanta. Oggi si coltivano vitigni autoctoni (Friulano, Ribolla Gialla, Schioppettino, Verduzzo, Picolit, Refosco dal Peduncolo Rosso) con l’obbiettivo di produrre i vini di territorio. La Ponca o Flysh, come lo chiamano i geologi, è la roccia che costituisce il substrato dei terreni locali: un'alternanza di marna ed arenaria che determina, nei vini, la sapidità e la longevità. Quasi tutti i vigneti godono della presenza di boschi, molto importante per favorire la biodiversità. L'azienda possiede la certificazione biologica dal 2011.
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