Le origini del Podere La Marmocchia sono molto antiche. La prima testimonianza storica risale al 1630 quando la peste raggiunse l'area di Bologna. Gli attuali proprietari, i Montaguti, producono vino dal 1850. All'inizio vendevano solo le uve che venivano poi vinificate dai clienti. Negli anni '80 Gaetano Montaguti, padre di Alberto, l'attuale titolare, ha iniziato a vinificare e imbottigliare in proprio. L’azienda La Marmocchia si estende nella suggestiva valle del torrente Ghiaia, fra le colline vicine al castello di Serravalle a sud-ovest di Bologna. L'altitudine varia dai 120 ai 200 mt slm permettendoci di sfruttare le caratteristiche migliori dei terreni ghiaiosi più a valle, per i vini bianchi, e di quelle dei terreni più esposti, situati sui terrazzi del torrente stesso, per i vini rossi. Il microclima tipico della collina è pienamente sfruttato.