Piccola acetaia artigianale che esprime la grande passione coltivata in famiglia per l'aceto balsamico di qualità. Affinato e invecchiato nelle botti situate in sottotetto esposto all'aria e al microclima della zona, è un prodotto unico per densità ed equilibrio tra acidità e dolcezza. Si possono degustare le varie qualità: dall'aceto balsamico extravecchio, a quello invecchiato Igp.