Azienda artigianale che vanta esperienza decennale nella norcineria e nella lavorazione delle carni suine. Nella produzione si segnalano la Soppressata e Salsiccia del Vallo di Diano, presidio Slow Food, salamini, capocollo, pancetta e il cacio dell'emigrante che al suo interno contiene salsiccia o soppressata.